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肉类烧烤可以杀菌吗

食 材： 千叶豆腐,五花肉辅 料： 油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油1.五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。4.倒入熟五花肉翻炒片刻。5.然后加入老干妈翻炒。6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。7.继续炒至豆腐上色。8.加入生抽。9.加入盐和少许糖。10.再放入大蒜翻炒。11.淋入香油，加少许鸡精。

名称:闫记寺门牛肉汤 地点:西坡街路西 特点:肉好吃 汤好喝 价格:3.0元起

六、选好肉，切好片儿，选上上等的。材料。穿至烧烤。

制法：

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燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：

二、如果你是以烧烤为生，建议去一些有烧烤酒店或者农家乐里专门的学习，如果只是简单自助烧烤，可以在自家的老家农村里做那种户外的烧烤摊子

九、纸上烧烤纸是一种可以在室内使用，看似普通的白色纸张。使用方法十分简单，需要把纸铺在平整表面上，之后烧烤设备可以摆上去，之后点燃炭火即可正式开始烧烤。纸上烧烤纸不会起火，所以可以在室内使用，非常适合在冬天或不允许户外烧烤的情况下进行使用。同时，因为纸上烧烤纸独特的材质，使得它能够起到隔热的效果，不会伤及桌面。总的来说，纸上烧烤纸是一种能够带给室内烧烤带来便利和安全的好东西。

烤肉串

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